Bei der YouDinner-Küchenparty mit und bei Ralf Marhencke haben wir den Fisch-Experten gefragt, wie man Austern zuhause am einfachsten öffnet und worauf man beim Anrichten achten sollte.
Ralf Marhencke verzaubert in seinem Restaurant Poisson in Köln regelmäßig seine Gäste mit seiner kreativen, leichten Feinschmeckerküche und internationalen Weinen.