YouDinner Wasen

Dieser Event ist auch für Nicht-Mitglieder buchbar

Stuttgart ⋅ 03.10.2017 17.00 - 23.00 Uhr
Gast: 129,00  EUR

Konzept

Wasen-Mania mit 3-Sterne-Koch Joachim Wissler

 

17 Tage lang herrscht Ausnahmezustand auf dem Cannstatter Wasen – dem zweitgrößten Volksfest Deutschlands. Wir weihen in diesem Jahr die neue YouDinner-Loge im Göckelesmaier Festzelt ein – und du kannst an diesem Abend exklusiv dabei sein!

In der komplett neu gestalteten Loge kreiert 3-Sternekoch Joachim Wissler (Restaurant Vendôme) für YouDinner gutbürgerliche Festzelt-Kreationen auf höchstem Niveau. An diesem speziellen YouDinner-Abend servieren wir ein Menu "family-style" in vier Gängen, mit allen Wasen-Highlights (über 10 verschiedene Gerichte) aus Joachim Wisslers Küche und einigen Überraschungen. Dazu gibt es natürlich wie gewohnt korrespondierende Weine.


Koch

Joachim Wissler

Eines war Joachim Wissler bereits als Kind klar: Er möchte Koch werden. Was nach seiner Kindheit in der Schwäbischen Alb folgte, waren viele harte Lehrjahre voller Disziplin und Fleiß, aber immer getragen von einer Erkenntnis: „Das ist der richtige Beruf für mich.“ Nach seiner Ausbildung im Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn wurde er 1991 zum Küchenchef im Restaurant Marcobrunn, das unter seiner Führung zwei Sterne erhielt. Seit 2000 ist er als Küchenchef im Restaurant Vendôme, dessen drei Sterne er bereits seit mehr als einem Jahrzehnt verteidigt. Der vielfach ausgezeichnete Joachim Wissler gilt als einer der einflussreichsten Köche national und international.

Auszeichnungen: 3 Sterne Guide-Michelin | 19,5 Punkte Gault&Millau | Koch des Jahres 2016 Rolling Pin-Awards
Frühere Stationen: Schloss Reinhartshausen
Lieblings-Restaurants: Le Moissonnier in Köln | Asador Etxebarri in Atxondo

Location

Cannstatter Wasen
03.10.2017 17.00 - 23.00 Uhr

Göckelesmaier-Festzelt YouDinner-Loge


Preis

Gast: 129,00 EUR
(Gastbucher dürfen max. 11 weitere Gäste mitbringen)

Inklusive Special-Menu, begleitende Weine, Bier und Mineralwasser.


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