IT'S WINE O'CLOCK: THE MOST LUXURIOUS WINE TASTING

Dieser Event ist auch für Nicht-Mitglieder buchbar

Hamburg ⋅ 22.09.2019 14.30 - 17.00 Uhr
Gast: 159,00  EUR

Konzept

WEINPROBE IN DER LUXUSSUITE – MIT SOMMELIÈRE STEFANIE HEHN

 

YouDinner macht Träume wahr! – Erlebt die diesjährige, vom Gault&Millau gekührte, Sommelière des Jahres Stefanie Hehn bei einer absolut einmaligen Weinprobe in einer der Luxus-Suiten des 5-Sterne-Hotels The Fontenay. Dazu gibt es an diesem Sonntagnachmittag köstliche Tea-Time-Snacks von Spitzenpatissier Marco D'Andrea. Überragender Weingenuss in unbezahlbarer Location!

Eine Luxus-Suite nur für uns, ein ganzer Sonntagnachmittag rund um Wein und Genuss: Das ist ganz nach unserem Geschmack! Folgt der Einladung von Chef-Sommelière Stefanie Hehn an ihre Wirkungsstätte an der Hamburger Alster – in das 5-Sterne-Hotel The Fontenay. In einer der Luxus-Suiten über den Dächern der Stadt probieren wir uns durch die Lieblingsweine und besten Empfehlungen der Sommelière des Jahres. Zu den weißen und roten Weinfreuden reicht Spitzenpatissier Marco D’Andrea wundervolle, selbst kreierte Snacks im Tea-Time-Stil. Kosten und flanieren, entspannen und genießen – lasst euch diese einmalige Luxus-Weinprobe nicht entgehen!

 


Sommelière

Stefanie Hehn

Für Stefanie Hehn, Chef-Sommelière im The Fontenay, ist das Wichtigste: die Freude am Weintrinken. Begonnen hat die 32-Jährige ihre Laufbahn 2005 mit einer Ausbildung zur Hotelfachfrau im Romantikhotel Laudensacks Parkhotel in Bad Kissingen. Ihre erste Stelle als Sommelière trat Stefanie Hehn 2008 auf Burg Schwarzenstein an. Nach weiteren Stationen im Jacobs Restaurant im Hotel Louis C. Jacob und im Restaurant Überfahrt am Tegernsee wurde sie 2014 vom Magazin Der Feinschmecker als Sommelier des Jahres ausgezeichnet. Seit 2017 ist sie verantwortlich für das gesamte Weinkonzept des Hamburger Luxushotels The Fontenay. 2019 erhielt sie die begehrte Auszeichnung Sommelier des Jahres vom Gault&Millau.

Auszeichnungen: Sommelier des Jahres 2019, Gault&Millau | Sommelier des Jahres 2014, Der Feinschmecker
Frühere Stationen: Burg Schwarzenstein | Louis C. Jacob | Restaurant Überfahrt
Lieblings-Restaurants: Restaurant Nil in Hamburg | Weinstube Schubert in Bad Kissingen

Location

Hotel The Fontenay
22.09.2019 14.30 - 17.00 Uhr

Adresse: Treffpunkt Lobby | Fontenay 10 | 20354 Hamburg


Preis

Gast: 159,00 EUR
(Gastbucher dürfen max. 4 weitere Gäste mitbringen)

Inklusive Aperitif und Weinverkostung, begleitende süße und herzhafte Tea-Time-Snacks, Mineralwasser.


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