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YouDinner Blog



COCKTAIL 1912

Volker Seibert verrät YouDinner sein Rezept für den Cocktail 1912. Seit 25 Jahren tüftelt der Bartender und Alchemist an immer neuen und fantastischen Cocktail-Kreationen. Mit frischen Zutaten, ausgefallenen Techniken und einem ordentlichen Schuss Perfektionismus mixt er sich damit in die Herzen seiner Gäste. Seit 2014 hinter dem Tresen seiner eigenen Bar, SEIBERTS Classic Bar & Liquid Kitchen, in Köln, die seit Eröffnung eine Auszeichnung nach der anderen einsammelt.

Zuletzt aktualisiert: 30.01.2017 / Zeit: 12:51 Uhr / Themen: cocktail

Cocktail 1912

Von Bartender und Alchemist Volker Seibert.

Zutaten

Ziegler Weinbergpfirsich Likör
Perrier Jouet Brut Champagner

Zubereitung

Ich empfehle den Cocktail stilecht in einer Belle Epoque Schale zu servieren.

Die Schale mit Crushed Ice vorkühlen und danach das Crushed Ice wieder ausleeren. 

Anschließend 2 Eiswürfel ins Glas geben, 2 cl Ziegler Weinbergpfirsich Likör hinzugeben und mit Champagner aufgießen. 

Als Dekoration eine essbare Karma Orchidee oder essbare Blüten auf den Drink legen