Exklusiver YouDinner Abend mit 3-Sterne-Koch Clemens Rambichler
 

3 Sterne im Guide Michelin, 19,5 Punkte im Gault&Millau – das Sonnora ist eine der besten Adressen der klassischen Gourmetküche in Deutschland und der Welt. Erlebt mit uns einen Abend voller Genuss in einem Haus, das Kreativität und Finesse zelebriert wie kaum ein anderes.

Wofür das Sonnora steht? Für phänomenale Sterneküche in der Provinz, präzises Handwerk, kompromissloser Qualitätsanspruch und regionale Produkte – auch schon zu Zeiten, in denen sie noch nicht en vogue waren.

1999 erkochte sich Helmut Thieltges so zum ersten Mal die höchste Auszeichnung des Guide Michelin: drei Sterne. Eine Ehrung, die das Restaurant des gleichnamigen Waldhotels bis heute jedes Jahr erneut erhalten hat. Daran änderte auch der überraschende Tod des Koch-Großmeisters 2017 nichts. Souschef Clemens Rambichler übernahm – und kochte ebenso gut wie sein Mentor. Heute inspiriert der Küchenchef und Gastgeber mit starken Aromen und einer frischen Sicht auf die anspruchsvolle klassische Sterneküche.

Genießt gemeinsam mit uns einen Streifzug durch mehrere Jahrzehnte „Sonnora-Genuss“ von Deutschlands jüngstem Drei-Sterne-Koch. Verwöhnt werden wir von Gastgeberin Magdalena Rambichler und ihrem Team. Begleitet wird das Menü von den perfekt ausgewählten Weinen von Marco Franzelin, der 2024 von der Schweiz an die Mosel wechselte und dort als Chef-Sommelier neu startete. Die kleine YouDinner Stadtflucht, wie sie schöner und exquisiter nicht sein könnte!