Wenn einer der besten Köche der Welt ein neues Restaurant eröffnet, dann heißt es: Koffer packen und los geht’s. Unsere YouDies reisten nach London, um das Studio Frantzén von 3-Sternekoch Björn Frantzén hautnah zu erleben. Aber dies blieb nicht das einzige Highlight auf unserer YouDinner Reise in die englische Hauptstadt.

 

YouDinner beim großartigen Quique Dacosta
 

Angekommen in London checkten wir ins Hotel ein und bereiteten uns vor auf einen ganz besonderen Abend. Denn unsere YouDies haben eine der besten Paellas der Welt genießen dürfen. Paella in London? Ja! Der Sternekoch Quique Dacosta bringt die valenzianische Spezialität nach Großbritannien. Im Restaurant Arros QD steht die spanische und mediterrane Küche im Vordergrund, unter anderem zubereitet über einem eindrucksvollen 6-Meter langen Holzkohlegrill.

 

 

Authentischer Geschmack Valencias mitten in London
 

Das Arros QD ist das einzige Restaurant Großbritanniens, welches einen „Cullera de Fusta“ verliehen bekommen hat. Der „Hölzerne Löffel“ schmückt nur die allerbesten Paella-Restaurants der Welt und beweist, wie authentisch Quique das spanische Flair in die britische Metropole bringt. Neben der hervorragenden Paella kamen wir bei unserem Besuch auch in den Genuss von köstlichstem Fleisch, Meeresfrüchten und Beilagen, ergänzt durch eine außergewöhnliche Weinauswahl.

 

 

Zu Gast im neuen Restaurant von Spitzenkoch Björn Frantzén
 

Ausgeruht und gestärkt ging es am nächsten Tag auf Erkundungstour durch London. Egal ob Buckingham Palace, Covent Garden oder London Eye – wir tauchten ein in den Trubel der Stadt, zwischen roten Telefonzellen und Doppeldeckerbussen.

 

Danach ging es für uns in das legendäre Nobelkaufhaus Harrods für ein einzigartiges Fine-Dining-Erlebnis. Denn auf der obersten Etage eröffnete 3-Sternekoch Björn Frantzén sein neues Restaurant: das Studio Frantzén. Unsere Mitglieder wurden überrascht von einem Menü mit skandinavischen und asiatischen Einflüssen, mit einem Touch von französischer Cuisine. Ein grandioses kulinarisches YouDinner Erlebnis über den Dächern Londons!

 

Unter uns die glitzernde Metropole bei Nacht, genossen wir so einen perfekten YouDinner Abend – der ideale Abschluss einer unvergesslichen Reise. Wir bedanken uns bei allen Beteiligten vor und hinter den Kulissen für die Gastfreundschaft und die unvergesslichen Eindrücke. Until next time, London!