Umgeben von malerischer Natur, zwischen strömenden Bächen, grünen Wäldern und hohen Bergen liegt das Aushängeschild der Schweizer Topgastronomie: das Schloss Schauenstein vom einzigartigen gastronomischen Superstar Andreas Caminada. Kulinarischer Hochgenuss in absoluter Idylle!

 

Das Herzstück von Andreas Caminadas kulinarischem Imperium
 

Im außergewöhnlichen Schloss Schauenstein hat sich Andreas Caminada über die letzten Jahrzehnte den Ruf eines Ausnahmekünstlers erarbeitet, der heute aus der „kleinsten Stadt“ der Welt ein kleines Gastro-Imperium führt. Er glänzt mit den „Igniv“-Restaurants, die sich in der Schweiz verteilt bis hin zu einer Dependance in Bangkok befinden – sein kulinarisches Aushängeschild ist und bleibt jedoch sein dreifach besterntes Restaurant im Schloss Schauenstein. Egal zu welcher Jahreszeit: Eine Fahrt an dieses Ziel bedeutet eine Bilderbuchfahrt durch malerischste Natur.

 

 

Harmonisches Ambiente und gastronomische Meisterklasse
 

Ein Ort der absoluten Ruhe, Entschleunigung – und des absoluten Genusses. Was Andreas hier geschaffen hat, ist nichts Geringeres als ein Schlaraffenland für die Foodies dieser Welt. Unsere YouDinner Mitglieder wurden hier aufs Herzlichste willkommen geheißen und erst einmal durch die verschiedenen Gebäude des Anwesens geführt: Von der Bäckerei, wo das selbstgebackene Brot entsteht, bis hin zu den wunderschönen Zimmern des Schlosses. Alles wurde über die Jahre liebevoll durchdacht, sodass hier kein Wunsch offenbleibt.

 

 

Mit YouDinner hinter den Kulissen des Schloss Schauenstein
 

Das Menü, welches wir hier erleben durften, war eine kulinarische Reise durch die Jahre der Erfahrungen von Andreas Caminada – von seinen Anfängen bis zum heutigen Tage. Mit wunderschönem Blick auf die Schweizer Berge, charmant knarzendem Boden des alten Schlosses und einem an Liebenswürdigkeit und Professionalität nicht zu überbietenden Service genossen wir ein gastronomisches Erlebnis der Extraklasse. Die sehr persönlichen Einblicke „hinter die Kulissen“ machten dieses Erlebnis für uns unvergesslich.

 

 

Wir bedanken uns ganz herzlich bei allen Beteiligten für den liebenswürdigen Empfang, die außergewöhnliche Gastfreundschaft und die unvergesslichen, emotionalen und höchst genussvollen Erlebnisse im Schloss Schauenstein. Wir freuen uns jetzt schon auf unseren nächsten YouDinner Besuch!