Gegensätze, Geschichte und vielfältige Kulinarik – dafür steht Berlin! Und genau das konnten unsere YouDies mit uns erleben. Von der wohl besten Ente Deutschlands bis hin zu einem letzten Abendessen beim sensationellen Dylan Watson-Brawn im Ernst – bei unserer YouDinner Reise nach Berlin sind unsere Mitglieder voll auf ihre kulinarischen Kosten gekommen.

 

Die legendäre X-Berg Duck: Berlins bekannteste Ente
 

Bei unserer YouDinner Reise nach Berlin sind wir mit unseren YouDies in einem der schönsten Boutiquehotels der Hauptstadt untergekommen, dem liebevoll von den Herzensmenschen Jennifer und Philipp Vogel geführten Orania.Berlin. Dort erwartete uns mit einer der besten Pekingenten des Landes auch schon das erste YouDinner Highlight. Die X-Berg Duck ist eine bis zur Perfektion ausgearbeitete Kreation des unglaublich sympathischen Spitzenkochs Philipp Vogel, die zurecht die Meriten einfährt, die sie verdient.

 

Neben großartigen Klassikern des Hauses durchquerten wir ein Potpourri an emotionalen Gerichten rund um das Thema Ente. Von der knusprigen Haut über die gegrillte Brust bis hin zur unfassbar schmackhaften Keule genossen wir einen atemberaubenden Abend mit zuvorkommenden Gastgebern und einer extrem positiven Atmosphäre zum Wohlfühlen. Ein wahres kulinarisches Juwel!

 

Hippe Hauptstadt trifft auf lässigen Luxus im Orania.Berlin
 

Im Herzen des angesagten Viertels Kreuzberg liegt Berlins coolstes Grand Hotel: das luxuriöse Orania.Berlin. Für Jennifer und Philipp Vogel sind das Hotel und das dazugehörige Restaurant ein echtes Herzensprojekt, weshalb die charismatischen Gastgeber auch meist selbst vor Ort sind und ihre Gäste, gemeinsam mit ihrem engagierten Team, wie zuhause fühlen lassen. Ihre leidenschaftliche, herzliche Art sorgt dafür, dass wir immer wieder gerne mit unseren YouDies herkommen.

 

 

Time to say Goodbye: Ein letzter Tanz im Restaurant Ernst
 

Nachdem der Tag unseren YouDinner Mitgliedern zur freien Verfügung stand, besuchten wir abends das einzigartige Restaurant Ernst, um uns gebührend zu verabschieden. Der grandiose Dylan Watson-Brawn zeigte uns an diesem Abend noch einmal sein geniales Können, bevor sein Restaurant endgültig seine Pforten schließt.

 

Für diesen letzten Tanz, in dem das Lokal exklusiv für unsere YouDies geöffnet war, erlebten wir eine kulinarische Reise im typischen Stil des talentierten Kanadiers. Dylan ist ein wahrer Magier, wenn es um Produktqualitäten und das feine Gespür der Garung dieser Produkte geht.

 

Begleitet wurde dieses einzigartige YouDinner Erlebnis von einer brillant zusammengestellten Weinauswahl, die in Kombination mit den Gastgebern den perfekten Rahmen für einen unvergesslichen, persönlichen Abend bereithielt – ein Abend der Superlative, den wir mit einem lachenden und einem weinenden Auge genossen. Wir bedanken uns recht herzlich bei dem gesamten Team des Ernst und wünschen von ganzem Herzen alles erdenklich Gute für die Zukunft!