Im Herzen der malerischen Stadt Girona, umgeben von der historischen Architektur und dem Charme Kataloniens, befindet sich das renommierte Restaurant El Celler de Can Roca. Bereits mehrere Male waren wir mit unseren YouDies vor Ort und durften uns von der familiären Gastfreundschaft der Roca-Brüder verzaubern lassen.

Unter Leitung von Joan, Josep und Jordi Roca, hat sich dieses gastronomische Juwel zu einem der besten Restaurants der Welt entwickelt und zieht Feinschmecker aus aller Welt an. Der Guide Michelin zeichnete das spanische Restaurant mit drei Sternen aus und es wurde gleich zwei Mal zum besten Restaurant der Welt gekürt (The World’s Best Restaurant 2013 und 2015).

 

Die unterschiedlichen gastronomischen Talente der Roca-Brüder
 

Die Roca-Brüder haben mit ihrem einzigartigen Konzept ein unvergleichliches gastronomisches Erlebnis geschaffen. Dabei vereinen sie ihre drei unterschiedlichen kulinarischen Leidenschaften: Joan ist der Küchenchef des Restaurants, Jordi kümmert sich als Patissier um die Desserts und Sommelier Josep ist für die passende Weinbegleitung zuständig. Die Philosophie der Brüder basiert auf einer Kombination aus Tradition und Innovation, aus herausragendem Geschmack und Optik. Dabei begeistern sie uns bei unseren YouDinner Events stets mit ihrer Kreativität und eigenen Geschichten, die sie auf den Tisch bringen.

 

 

Exklusive Blicke hinter die Kulissen für YouDinner
 

Bei unseren Besuchen im El Celler de Can Roca durften unsere YouDies auchnhinter die Kulissen des sympathischen Sternerestaurants blicken: Exklusiv für YouDinner gab es zusätzlich zu dem großartigen Menü einen Blick in die Küche von Joan und Jordi und eine Führung durch Josep Rocas Weinkeller. Einblicke, die den Gästen normalerweise verborgen bleiben.

 

 

Familiäre Gastfreundschaft im El Celler de Can Roca
 

Neben dem guten Essen und den ausgewählten Weinen, kommen wir mit unseren YouDies auch aus einem weiteren Grund immer besonders gerne ins El Celler de Can Roca: Die außergewöhnliche Gastfreundschaft und persönliche Atmosphäre des Restaurants. Denn das Sternelokal ist wohl der Inbegriff eines Familienunternehmens. Geleitet von drei Brüdern, inspiriert von ihrer Großmutter Angeleta, das Personalessen kocht ihre Mutter – und auch die Söhne von Joan und Josep haben sich die Gastronomie für ihren beruflichen Weg ausgesucht.

 

 

Wir freuen uns schon auf unser nächstes YouDinner Event im El Celler de Can Roca, voller herzlicher Gastfreundschaft und kulinarischem Hochgenuss!